猫店开了一个多月，生意的热度没有像其他网红店那样迅速冷却，反而维持住了一种平稳的的客流。 周一到周五，每天稳定有一百多人进店，周末翻倍还多。 店里十二只猫已经卖掉了七只，新补的货还在猫场隔离观察，还没到位。 猫粮和猫零食的库存消耗得比预期快得多，合作的品牌方已经主动联系过两次，问是否需要增加供货量。 沈凌舟每天的生活变成了一种固定的节奏——早上九点到店，打扫卫生，检查猫的状态，补充猫粮和水，十点开门迎客，中午和楚昀轮班吃饭，下午继续站店，傍晚客人渐少后开始整理当天的销售记录和客户资料，关门回家。 周而复始，几乎没有停歇的时候。 那天是十二月中旬的一个星期二。 傍晚六点，最后一批客人离开后，沈凌舟坐在收银台后面的椅子上，脱下帆布鞋，脚后跟磨得有些发红。 她低头捏了捏自己的小腿，站了一天，小腿肚硬邦邦的，像两块石头。 楚昀从后面走过来，手里端着一杯水，放在收银台上。“喝点水。” 她端起来喝了一口，水是温的。她靠在椅背上，闭了一会儿眼睛。 “累了吧？”楚昀问。 “还行。”她说。但声音里的疲惫藏不住。 楚昀在她旁边坐下，沉默了一会儿，说：“我在想，是不是该招两个人。” 沈凌舟睁开眼睛，看着他，没有立刻接话。 “你现在每天在店里站十个小时，周末更久。”楚昀说，语气不是商量，更像是在陈述一个已经想了一段时间的事实，“我不是说你干不好，是没必要全部扛在自己身上。店里的事，有些可以交给别人做。” 沈凌舟沉默了一会儿，说：“招人当然可以，问题是能不能招到靠谱的。猫店不是奶茶店，不是随便培训两天就能上手的。要懂猫的习性，能判断猫的状态，能跟客户好好沟通，还要有责任心。这样的人不好找。” “不好找，也要找。”楚昀说，“不然你身体先垮了。” 沈凌舟没有反驳。 她知道楚昀说得对。 这一个多月下来，她的确感觉到了体力上的透支——每一天结束后都带走一点精力，攒到某个节点，就变成了一种深入骨髓的疲倦。 她沉默了很久，最后说：“找找看吧。” 招人的信息发出去之后，陆续收到了一些简历。 沈凌舟利用晚上的时间一份一份地看，大部分都不太合适——有的是没有相关经验的应届生，简历上写着“喜欢小动物”就觉得自己能胜任了；有的是年纪偏大的中年人，没有恶意，但沈凌舟能感觉到他们对这个行业的理解停留在“卖猫”这个层面，意识不到这背后需要的专业度和服务意识。 她挑了三个人出来，约了周六下午在店里面试。 第一个来的是一个二十出头的男孩，姓陈，穿着一件印着某个潮牌logo的卫衣，头发染成了浅棕色。 他之前在宠物店干过半年，对猫的日常护理有一些基本的了解，回答问题的时候态度也算诚恳。 但他对薪资的期望比沈凌舟预期的高了一截，而且沈凌舟注意到他在面试的过程中看了三次手机。 这种细节说明不了什么大问题，但让她心里打了个结。 第二个是一个三十岁左右的女人，姓周，短发，戴着一副黑框眼镜，看起来很干练。 她之前在一家连锁宠物医院做过两年助理，对猫的常见疾病和健康管理有比较系统的了解。 沈凌舟跟她聊了将近四十分钟，问了很多实操层面的问题——猫应激了怎么处理，客户对猫的品相有质疑怎么回应，遇到犹豫不决的客户怎么引导。 她的回答虽然不是每一条都让沈凌舟完全满意，但至少说明她认真想过这些问题。 第三个是一个二十二岁的女孩，刚毕业，学的是市场营销，简历上写着“有一年养猫经验”。 她面试的时候有些紧张，说话的声音不大，但在沈凌舟问到她“会不会介意做一些清理笼子和打扫卫生的工作”的时候，她很认真地回答了：“我不介意，我觉得养猫的人应该对这些事有心理准备。猫干净之前，人得先勤快。”这个回答让沈凌舟在笔记上画了一个圈。 面试结束后，三个人坐在店里商量。 楚昀倾向于第二个，觉得经验丰富，上手快，能分担的压力更大。 沈凌舟沉默了一会儿，然后说：“第二个和第三个，都要。” 楚昀看了她一眼：“两个都要？” “店里的轮班需要两个人，一个人顶不住一周六天的班。”沈凌舟说，“而且，我后面想自己不做日常运营了，只盯关键环节。两个人是基本配置。” 楚昀想了想，点了点头。“那就两个都要。” 周姐——那个姓周的女人——在入职第三天就展现出了她的价值。 她来上班的第二天早上，发现一只刚到店不久的布偶猫的精神状态不太对，食欲下降，鼻头干燥。 她第一时间把它隔离开，清出独立的猫砂盆和水碗，然后给之前工作过的宠物医院打了个电话，咨询了一下可能的病因。 她判断是应激反应加上轻微的肠胃不适，建议先观察一天。 沈凌舟本来已经准备联系兽医了，听完她的判断和理由之后，放下了手机。 当天下午，那只猫的精神恢复了大半，傍晚开始正常进食。 沈凌舟站在隔离笼旁边，看着那只布偶埋头吃猫粮，心里的石头落了下来。 从那之后，沈凌舟开始有意识地减少自己泡在店里的时间。 起初只是上午不来，下午来；后来变成下午来两个小时，处理一些需要她亲自决定的客户咨询和售后问题，其他时间都交给周姐和那个叫方瑜的女孩——就是那个面试时说“人得先勤快”的姑娘。 方瑜上手比沈凌舟预想的慢一些。 她理论知识够，但实操经验有限，面对一些挑剔的客户时会有些紧张，说话会打结。 但她有一个优点——不偷懒。 打扫猫笼的时候，她会把每一个角落都擦到，连底部托盘推出来清理的时候，都会顺便把轨道上的积灰擦干净。 周姐在的时候会指导她，两个人配合得逐渐默契起来。 到一月初的时候，店里的日常运营已经基本不需要沈凌舟盯着了。 她每天下午到店一趟，待一到两个小时，处理邮件和客户信息，和周姐沟通一下当天的情况，观察一下猫的状态，然后离开。 这个节奏让她整个人都松弛了下来。 那天下午，她坐在店里靠窗的位置上，手里端着一杯热茶，看着方瑜蹲在猫爬架旁边给一只新到的金渐层梳毛。 方瑜的动作还算轻柔，一边梳一边跟猫说话，声音不大，但语气很温柔。 猫被她梳得眯起了眼睛，喉咙里发出呼噜呼噜的声响。 周姐在收银台后面整理当天的客户资料，手边放着一杯咖啡，偶尔抬头看一眼店里的情况。 店里还有几拨客人——两个年轻女孩正蹲在猫爬架前面拍照，一个三十多岁的男人坐在咨询区和周姐聊着一只英短的品相和价格。 有人在轻声说话，有猫在脚边踱步。 阳光从落地窗照进来，店里暖洋洋的，一切都有条不紊地运转着。 沈凌舟看着这个画面，喝了一口茶。那口茶的温度刚好，从喉咙一直暖到胃里。 楚昀在她旁边坐下，手里也端着一杯茶。他今天下午没什么事，猫店这边来了，想看看情况。“怎么样？” “还行。”沈凌舟说，“今天已经成了两单了，一只是缅因，一只是英长。周姐谈的，我没插手。” “那你今天不是白来了？” “白来最好。”沈凌舟说，语气里有一种难得的轻松，“白来才说明她俩顶得上。” 楚昀笑了一下，没有接话。两个人就这么并肩坐着，看着店里的人和猫在各自的节奏里流动。 沉默了一会儿，沈凌舟开口了：“我最近在想一件事。” “什么事？” “只靠卖猫，利润天花板太低了。一只猫的利润是死的，房租、人工、猫粮、猫砂，每个月的固定支出在那里，卖多少只猫才能赚多少利润，算得清清楚楚。” 楚昀侧过头看着她，等着她继续往下说。 “但买猫的人，后面还有需求。猫粮、猫零食、猫砂、猫抓板、猫窝、洗护、驱虫、疫苗、绝育、寄养。如果只做卖猫这一环，等于把后面所有的利润都让给了别人。” 她说得慢，但思路很清楚。 “我在想，如果第一家店跑通了，后面可以再开一家店，专门做洗护和寄养，配合卖一些猫粮和用品。和这家店形成互补——这边卖猫，那边做服务。客户买了猫之后，直接可以转到隔壁去做洗护和驱虫，不用再找别家。对客户来说方便，对我们来说，一只猫带来的利润就不止是卖猫那一笔了。” 她说完了，端起茶杯又喝了一口。楚昀没有立刻回应，而是安静地想了一会儿。 “可以。”他说，“但要等这家店彻底稳定之后。至少再跑两三个月，把周姐和方瑜的业务能力再夯实一些，然后我们再开始看第二家店的选址。” 沈凌舟点了点头。 她没有继续往下说，只是把目光重新投向窗外的街道。 她的目光越过那棵桂花树光秃秃的枝干，落到远处写字楼的玻璃幕墙上，阳光在那些蓝色和灰色的玻璃上跳跃，反射出刺眼的光点。 她其实还有一些更远一步的想法没有说出来——“洗护和寄养只是第二层。再往下，还可以做猫粮的品牌代理，做区域内的上门喂养服务，甚至可以做猫咖的空间联营。但这个行业说到底，最核心的资源不是场地，不是钱，是客户对这家店的信任。只要信任基础在，每多一项服务，都是在已有的信任上叠加。” 但这些都是以后慢慢落地的事了，她暂且收住了话头。 回家的路上，天已经黑了。 冬天天黑得早，六点刚过，路灯已经全亮了。 楚昀开着车，沈凌舟坐在副驾，靠着车窗，看着窗外的灯火一帧一帧地掠过。 车里开着暖风，吹在脸上很舒服，她有些犯困，眼皮开始发沉。 “困了？”楚昀问。 “有点。”她承认。 “回去早点睡。” “嗯。” 她闭上眼睛，没有真的睡着，只是在那种半梦半醒的朦胧里，安静地待了一会儿。 她知道，只要她想，接下来几年甚至几十年，她都可以把自己埋进猫店日复一日的运营里，每天到店，每天处理同样的问题，每年卖出去一定数量的猫，赚一份体面但并不惊人的收入。 那种生活不坏，稳定、踏实、可控。 但那不是她想要的。 她想要的不只是这家店能赚多少钱，而是这家店能不能长成一个更大的东西。 一家不够就两家，两家不够就三家，从卖猫延伸到洗护、寄养、用品销售，形成一个完整的链条。 她想要的是，当别人提到这个城市里最好的猫相关服务的时候，首先想到的是“闻猫”，而不是其他。 她睁开眼睛，看着窗外流动的光影，没有把这些话对楚昀说出来。她只是安静地坐着，听着风噪和暖气的低鸣。
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